Lusková omáčka

Potrebujeme:

žlté lusky

cibuľa 

olej

korenie, soľ, mletá paprika, nové korenie

kyslá smotana

šľahačka

cukor a ocot na dochutenie

múka na zahustenie

kôpor

zemiaky

Postup:

Orestujeme cibuľku, poprášime trochou múky, ochutíme korením, podlejeme trochou vody a pridáme lusky. Chvíľu podusíme. Pridáme šľahačku a nakrájané zemiaky. Keď je všetko udusené, pridáme kyslú smotanu zmiešanú s múkou a zriedenú trochou mlieka. Povaríme a ešte dochutíme. Nakoniec pridáme nasekaný kôpor.

Dobrú chuť!